Le couple de boulangers arcachonnais condamné en 2004 à de la prison ferme pour "esclavage moderne" a été condamné par le conseil de prud’hommes de Bordeaux à verser plus de 37.000 euros d’arriérés de salaires à leur ancien apprenti, a-t-on appris lundi auprès de l’avocat de la victime.
Georges et Claudette Lugaro, 61 ans et 55 ans, dont l’entreprise a été placée en liquidation, devront en outre verser plus de 25.000 euros d’indemnités diverses à Christophe Lavigne, un ouvrier boulanger aujourd’hui âgé de 24 ans, selon un jugement du conseil rendu fin décembre et récemment transmis à l’avocat, Me Christophe Raffaillac.
Le couple avait déjà été condamné en février 2004 par le tribunal correctionnel de Bordeaux à un an d’emprisonnement pour l’avoir soumis, entre 1998 et 2001, à des conditions de travail et de logement indignes.
En avril 2004, la cour d’appel de Bordeaux avait maintenu les époux Lugaro en détention, réduisant leur peine à un an d’emprisonnement dont six mois avec sursis.
Le jeune homme, en mauvais termes avec sa famille, avait été placé en 1996, en apprentissage chez les boulangers. Il n’avait jamais reçu de véritable salaire, ses employeurs se contentant de lui verser un peu d’argent de poche en liquide.

Agence France-Presse
03 - 01 - 2005